【二十四节气】 隆冬时，小寒至

“东风吹雨小寒生，杨柳飞花乱晚晴。”小寒是农历二十四节气中的第23个节气，也是冬季的第五个节气，标志着季冬时节的正式开始。

古人云：“冷气积久而为寒，小者，未至极也。”在古人眼里，寒冷是个不断发展和积累的过程。小寒时节，又正值三九隆冬之际，俗话说“冷在三九”“三九出门冰上走”，民间也常有“小寒胜大寒”的说法。于是，小寒的到来，也意味着一年最冷的开始。

为了更好地了解节气的相关习俗，感受中国的传统文化，三台外国语学校四年级的孩子们开展了“知小寒，品美食”系列主题实践活动。

饮食·小寒

食宜温：冬季，是吃羊肉、鸡肉等温热食品的好时候，特别是对于偏于阳虚体质者的人：偏于阴气不足的食补以鸭肉、鹅肉为好。而冬季喝热粥也非常适合，如羊肉粥、麦片粥、核桃粥、红薯粥、大枣粥等。

食宜杂：食物要多样化，精粗搭配，荤素兼吃。

食宜苦：这时的饮食应减咸增苦，苦味食物可助心阳，减少过亢的肾水，起到养肾的功效。
    为了更好地融入小寒文化，看，孩子们在了解了小寒的饮食文化后正亲自动手制作和品尝美食呢！

民俗·小寒

采购年货，准备过年：进入小寒，年味渐浓，人们开始忙着写春联、剪窗花，赶集买年画、彩灯、鞭炮、香火等，陆续为春节作准备。

九九消寒，每日一笔：从元代就已开始，从皇宫到民间都时兴的“九九消寒图”，有铜钱形、梅花形、文字形、葫芦形等多种。一般这么玩：冬至之后，贴梅花一枝于窗间，佳人梳妆之时，每天用胭脂涂满一圈，等到八十一圈都涂满，原本雪白的梅花尽皆化身杏花，窗外已春回大地。

喝腊八粥，各地不同：饮食上“小寒”节气中，北京、陕西等地有一重要的民俗就是吃“腊八粥”。南京人一般会煮菜饭，广州则会吃糯米饭。

诗意·小寒

    在古代，在文人墨客心里，小寒又是如何一番模样呢?孩子们又一起走进古代诗词，用诵读来感受文化韵味。

二十四节气，始于立春，终于大寒，周而复始，是时间变化的刻度，是农事生产的指南，更是我们中华民族长期以来的劳动经验和智慧的总结。让我们带着探索的目光，带着传承的心灵，了解传统文化，感受传统文化，传播传统文化，让我们灿烂的中华文明永垂不朽！

撰稿|马琳

图片|四年级

编辑|信息中心

校对|郝毅